Vous n’avez plus besoin de dépendre des chaînes de restauration rapide pour avoir vos ailes de poulet préférées, votre poisson-frites, etc. Les friteuses compactes ont rendu la friture sûre et pratique. Voyons les différents aspects à prendre en considération avant d’en acheter une. Comment choisir la bonne friteuse.

Capacité

Les friteuses sont disponibles en différentes tailles et capacités. Si certaines n’utilisent que 3 tasses d’huile, les plus grandes en utilisent 6 à 8. La taille qui vous convient dépend du type d’aliments que vous souhaitez faire frire et du nombre de personnes que vous êtes susceptible de recevoir.

Par exemple, si vous avez l’intention d’utiliser la friteuse pour frire des frites et des nuggets de poulet, une petite friteuse fera l’affaire. En revanche, si vous êtes du genre à organiser de nombreuses fêtes ou à frire des dindes entières, il est préférable d’opter pour les plus grandes friteuses. L’achat d’une grande friteuse implique l’utilisation de beaucoup d’huile à un moment donné, ce qui peut ne pas être pratique si vous êtes une petite famille.

Taille

La taille que vous choisissez doit être proportionnelle à la taille de votre comptoir et de votre cuisine. Vous ne voulez pas d’une friteuse Noon énorme qui ne tienne pas sur votre plan de travail. De plus, la manipulation et le lavage des grandes friteuses seront assez encombrants. Les petites friteuses nécessitent moins d’huile et prennent également moins d’espace de rangement.

Avant d’acheter une friteuse, vérifiez la hauteur des armoires et déterminez où vous allez ranger ce nouvel appareil. En ce qui concerne les formes et les couleurs, achetez une friteuse qui convient au style et au décor de votre cuisine.

Panier simple ou double

Si vous n’avez pas une grande famille, mais que vous organisez souvent des fêtes et des dîners, vous devriez peut-être envisager d’acheter une friteuse à double panier. L’avantage de la friteuse Noon à deux paniers est que vous pouvez frire deux fois plus d’aliments dans le même laps de temps. De plus, vous pourrez également faire frire deux aliments différents en même temps, ce qui est parfait pour les dîners ! Certaines friteuses sont également équipées de paniers rotatifs, qui tournent dans l’huile au lieu de rester immobiles. Ces friteuses nécessitent moins d’huile, mais elles ne conviennent pas à de nombreux aliments, car l’huile devient très vite chaude et les aliments brunissent à l’extérieur, tandis que l’intérieur reste cru.

Élément chauffant

Si vous achetez une friteuse Noon Delifry plus grande, il est préférable d’opter pour une friteuse équipée d’un élément chauffant à immersion. Le type à immersion chauffe l’huile plus rapidement que les éléments chauffants situés au fond, ce qui permet de gagner du temps et de l’énergie. Les éléments chauffants à immersion ont également un temps de récupération de la température plus rapide. Ainsi, lorsque vous recherchez une friteuse, cherchez-en une avec ce type d’élément chauffant.

Réservoir d’huile amovible

Recherchez toujours une friteuse Noon avec un réservoir d’huile amovible. Les réservoirs amovibles permettent de verser plus facilement l’huile usagée dans un récipient. Certaines sont dotées d’une sortie pour la vidange de l’huile, ce qui est encore mieux. Il existe également des friteuses équipées de filtres à huile automatiques. Dans ces friteuses, l’huile est tamisée avant d’être vidée dans le réservoir. Cette caractéristique vous permet de réutiliser l’huile de manière pratique.

Lavable au lave-vaisselle

Choisir une friteuse Noon dont le panier, le réservoir, la poignée, le couvercle et le filtre sont lavables au lave-vaisselle facilite le nettoyage. Comme la plupart des réservoirs ou des bols d’huile sont en matériau antiadhésif, leur nettoyage n’est pas très difficile. En outre, vérifiez que le panier de la friteuse est doté de poignées confortables et amovibles. Il est ainsi plus facile de les nettoyer et de les ranger.

Minuteries et indicateurs

Certaines friteuses sont équipées de minuteries numériques pour régler le temps de cuisson, tandis que d’autres sont dotées de cadrans manuels avec des réglages simples tels que “Low”, “Medium” et “High”. Les friteuses équipées d’un minuteur numérique sont les meilleures, car leurs mesures précises permettent de cuire les aliments à la perfection. Par ailleurs, la plupart des friteuses sont équipées de voyants lumineux qui vous permettent de savoir quand l’huile est prête à être utilisée.

 

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