Si vous avez de la vanille dans votre armoire, vous savez qu’elle a bon goût et qu’elle sent bon. Mais vous vous demandez peut-être : est-ce sain ?

 

Bien que la quantité que nous utilisons pour ajouter de la saveur ou du parfum soit probablement trop faible pour ajouter une valeur nutritionnelle significative, nous sommes heureux de dire que la vanille présente un certain nombre d’avantages quantifiables.

 

Bien sûr, nous ne vous recommandons pas de vous tourner d’abord vers la vanille pour obtenir les avantages suivants pour la santé: manger une alimentation équilibrée et faire de l’exercice régulièrement sont toujours votre meilleur pari pour une santé optimale. Mais s’il vous arrive de consommer régulièrement de la vanille, voici quelques avantages à attendre.

Antioxydants

La vanille est une épice riche en antioxydants. Cela signifie que la vanille peut apporter un soutien général à votre système immunitaire et favoriser la réparation des cellules et des tissus contre les dommages causés par les radicaux libres, qui décomposent les cellules du corps.

 

En tant que source d’antioxydants, la vanille en tant qu’ingrédient topique dans les huiles peut renforcer la santé des cheveux et du cuir chevelu. Dans les produits de soin de la peau, la vanille aide au rajeunissement de la peau, en particulier après une exposition aux rayons UV nocifs.

Lutte contre l’inflammation

Une certaine inflammation dans le corps est normale, mais en cas de sur-inflammation, la vanille peut être utilisée comme remède. Si vous avez un mal de gorge, une toux ou une autre infection respiratoire, essayez de boire une tisane infusée à la vanille. Alternativement, gargarisez-vous avec de l’eau tiède mélangée à de l’extrait de vanille cela apaisera temporairement votre gorge. Les produits topiques à base de vanille peuvent également aider à soulager l’inflammation causée par des coupures et des brûlures mineures. Certains peuvent avoir des effets secondaires irritants, il suffit donc de consulter votre médecin ou de faire un test cutané au préalable.

 

De tout savoir, ces remèdes ne sont pas destinés à remplacer les médicaments sur ordonnance ou en vente libre, mais ils sont censés être des solutions anti-inflammatoires naturelles aux infections mineures.

Antibactérien

Non seulement la vanille soulage l’inflammation des plaies mineures, mais elle pourrait également faire un travail décent pour les désinfecter. Nous ne disons pas que vous devriez remplacer votre savon antibactérien pour les mains par de l’extrait de vanille de sitôt, mais il y a eu des études montrant que l’application topique de vanille empêche la croissance de certaines bactéries.

 

Qu’est-ce que cela signifie concrètement ? Cela signifie simplement que la consommation de vanille pourrait renforcer la capacité de votre corps à combattre les infections et vous permettre de vous remettre plus facilement d’une maladie ou d’une blessure.

Aromathérapie

Si vous vous sentez faible ou anxieux, l’inhalation de vanille a montré des résultats prometteurs en tant qu’antidépresseur. Une étude de suivi des marqueurs de dépression chez les souris a révélé une humeur accrue après leur exposition à la vanilline, le composant de la vanille responsable du parfum de marque de l’épice. Indépendamment de ce qui est scientifiquement vrai pour les humains, nous pensons que c’est une excellente idée de rechercher la vanille en période de stress, ne serait-ce que pour son parfum agréable.

 

Comme pour les autres huiles essentielles, soyez prudent lorsque vous achetez des huiles de vanille bon marché, qui peuvent contenir de nombreux ingrédients synthétiques et pratiquement pas de vraie vanille, bien qu’elles soient étiquetées « pures » ou « 100 % ». Si vous voulez vous assurer de l’intégrité de votre huile de vanille, vous feriez peut-être mieux de fabriquer la vôtre. Cela se fait en infusant une huile de support (comme l’huile de noix de coco, de jojoba ou de carthame) avec de la vraie gousse de vanille.

 

Les autres avantages de la vanille incluent la réduction du cholestérol et l’aide à la perte de poids. Les vitamines présentes dans la vanille comprennent le calcium, le magnésium, le potassium, le fer et le zinc, qui sont tous essentiels au maintien d’une santé physique optimale. Cependant, nous parlons de quantités infimes, nous ne recommandons donc jamais de faire de la vanille sous aucune de ses formes une partie importante de votre alimentation. En plus d’avoir un goût affreux en grande quantité, l’extrait de vanille pourrait vous enivrer, en raison de sa teneur en alcool. Voici un site de vente de vanille, si vous cherchez d’acheter des gousses de vanille.