Étiquette : aliments

Les conseils pour prévenir les maladies cardiaques

Le lien étroit entre le diabète et les maladies cardiaques est désormais bien établi. Les femmes diabétiques courent un risque encore plus grand de maladie cardiaque que les personnes du même âge qui ne sont pas diabétiques. En fait, les maladies cardiovasculaires entraînant une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral sont de…

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Pourquoi opter pour la cuisson à la vapeur ?

La cuisson à la vapeur permet de se passer des graisses de cuisson. Les aliments sont enveloppés de vapeur d’eau et cuits de manière à être exempts de graisse. Les épices et autres ingrédients d’assaisonnement peuvent également être utilisés avec parcimonie, car ils ne nagent pas dans l’eau de cuisson, ne grésillent pas…

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